A Adega do Pimenta foi criada por um alemão chamado Holf Pfeffer, que foi mestre cervejeiro da Brahma. Holf traduziu seu nome para batizar o lugar, pois brasileiros não conseguiriam pronunciar Pfeffer com facilidade.
De personalidade forte e cheio de boas tiradas, Holf gostava quando baixava a porta de ferro da Adega e bebia com os amigos e fregueses, ficava vermelho como um pimentão. William Guedes, o atual proprietário, era um dos clientes e companheiro de copo do saudoso Holf, que faleceu em 1992.
Em 1995 William se aposenta e vê uma oportunidade de transformar seu “bar” preferido em sua “segunda casa”. Mantém a mesma decoração com atmosfera da Baviera e a culinária alemã, acrescentando pequenos ajustes tirados de suas experiências em viagens ao exterior.
Serviço
(21) 2224-7554
Rua Almirante Alexandrino, 296
http://www.adegadopimenta.com.br/
Instagram: @adegadopimenta